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定要多做几个菜的,张萍等下也来吃饭,人多热闹,要不是你家里还有人需要照顾,我还想留你吃饭呢。”
齐春红苦笑:“又要给你添麻烦了。”
送了饺子馅,留了个吃饭的,自己都觉得难为情。
“怎么说是麻烦呢,应该是开心果才对。”沃琳放下手里拎着的菜,笑着抱起齐途。
“爸爸再见。”小家伙倒是机灵,这就急着赶爸爸走。
齐春红无奈,嘱咐儿子:“吃了饭就回家啊,沃琳阿姨下午还要上班,没时间和你玩。”
嘱咐儿子不要闹人的话,他在沃琳跟前就不说了,因为沃琳不喜欢听,不会让他说下去。
沃琳本来打算吃了饭再做面豆的,现在她改变了顺序,先做面豆。
她得给齐途找个感兴趣的事做,否则齐途要是闹腾起来,能把她宿舍给掀了。
沃琳先把小茴香炒熟,芝麻炒熟,倒在案板上用擀面杖碾碎,将五香粉、盐、碾碎的小茴香和芝麻加入面粉里,往面粉里打入鸡蛋,加入清水,然后开始和面。
喜欢吃甜食的,可以把盐换成糖,沃琳自己喜欢吃咸香味的,她又不知查课主任的口味,那就按自己的口味来做了。
“沃琳阿姨,咱们是不是吃搓鱼呀?”见沃琳和面,齐途兴奋地围着沃琳转。
小家伙最喜欢吃沃琳做的搓鱼,也只有沃琳给他做搓鱼吃。
沃琳道:“今天咱们不做搓鱼,咱们做一种好吃的零食,不过沃琳阿姨我呢,还要做菜,一个人忙不过来,等下得辛苦兔子帮忙咯。”
“好吃的零食?”齐途更加兴奋,“是什么啊,好玩吗?”
“好玩呀,叫做面豆,比做搓鱼还好玩,”沃琳引诱小家伙,“做搓鱼时,是沃琳阿姨我把面切成了小面团,兔子搓鱼,做这个面豆呢,是兔子自己切小面团,切成方的,三角的,菱形的,五角形的,都行,看兔子自己喜欢。”
“真的呀?”齐途两只小手对搓,已经跃跃欲试了。
沃琳很是肯定的点头:“真的,比兔子还真!”
“哦,要做好玩又好吃的零食咯——”齐途高兴地满屋子转圈跑。
做面豆的面,和得要硬,这样切出来的小面团互相不会黏,炒出来也更加酥脆。
面和好,放在盆里,盖上湿毛巾,让面醒着,沃琳去水池边洗菜,齐途就等在面盆跟前,好动的小家伙在这方面倒是有耐心,跟着沃琳次数多了,他知道做面食是要醒面的。
菜洗好,面也醒好了,沃琳把面擀得约一公分厚,再切成约两公分宽的条,然后给齐途找了一把玩具刀,让齐途自己把条切成小面团。
“切的跟你的指头蛋一样大就行,太大了炒不熟,太小了容易炒糊。”沃琳嘱咐过齐途,就去忙活着切菜了。
其实她刻意把面条切得有点厚,有点宽,毕竟小孩子不会全按大人的意思来做事,在切面团的时候,难免因好玩而拉拉扯扯,拍拍摁摁,面团也就变样了。
张萍来的时候,沃琳的菜已经切得差不多了,齐途玩切面团正起劲。
“哇,小兔子,你这是在做玩具吗?”看到小案板上各种形状的小面团,张萍来了兴致。
“不准动。”齐途像老母鸡护小鸡一样,整个小身子覆在案板上方,“我这是在做零食。”
张萍一把将齐途抱起夹在胳肢窝下,捏起一个小面团凑近鼻子,感叹,“好香啊!”
她问沃琳:“这是什么零食?”
齐途急得嚷嚷:“不准动我的军旗!”
沃琳道:“面豆,我家乡的一种零食,等吃了饭,我炒好面豆,你给你们主任带些过去。”
“明白。”张萍放下齐途,搬了个小板凳坐在齐途对面,看齐途切面团。
能安安静静地看着齐途玩,就不是张萍了。
在走廊做菜的沃琳,一下子听齐途嚷嚷:“不准动我的星星——”
一下子又听齐途叫唤:“放下我的三明治——”
“我的足球——”
“我的面包——”
“我的花生——”
“我的数字——”
……
“你走开——”
“走开就走开,我还不爱陪你玩了呢,哼!”
捣乱够了的张萍,傲娇地离开她心爱的小板凳,凑到沃琳这里来帮忙。
沃琳支使张萍:“摆桌子吧,菜都差不多了,很快就能吃了。”
“好咧!”张萍等的就是沃琳这句话。
除了张萍点的水煮牛肉、咸蛋黄土豆丝,沃琳还做了黄焖鸡、红烧鱼、麻婆豆腐、豆豉油麦菜,只有水煮牛肉和麻婆豆腐是辣菜,其他的都口味清淡。
所有的菜上桌,齐途的面团还没有切完,小家伙的眼睛已经黏在了饭桌上,哪还有心思切面团。
可他又怕自己一旦离开小案板,张萍又去捣乱,左右为难。
“嘿哟,馋兔子,别装了。”张萍抱起齐途就去了水池那里,给齐途洗手。
于是,沃琳就看着小的闹,大的笑,由近及远,又由远及近。
等这一大一小两个活宝终于消停,沃琳的最后一道菜也做好了:“冬瓜花甲汤,新鲜美味又降脂,开吃。”
欢声嬉闹中,两个大人,一个小孩,将六菜一汤,吃了个精光。
当然了,沃琳没有真按张萍的要求,大盆水煮牛肉,大盘咸蛋黄土豆丝,她每个菜都做的适量。
汤足饭饱,齐途不想动了,沃琳麻溜地切好面团,将锅烧热,面团倒进锅里,小火翻炒。
面豆还没炒好,闻到香味的张萍和齐途就围着锅打起了转。
面豆炒好,沃琳只让张萍和齐途每人尝了几颗就不准他们吃了:“面豆干,吃了想喝水,你们刚吃饱饭,小心撑得难受。”
沃琳把面豆分作五份,一份给张萍带到科里去给大家吃,一份特意给产科主任,一份自己带到科里,一份给齐途带回去,一份留着给张萍当零嘴。
“沃琳阿姨,你自己的呢?”齐途觉得他和张萍都有单独的零食,沃琳没有,这样不对。
沃琳抱起齐途:“我自己会做,想吃的时候随时可以做呀。”
她自小养成了习惯,只要吃了正餐,除了水果,不怎么吃其他零食。
定要多做几个菜的,张萍等下也来吃饭,人多热闹,要不是你家里还有人需要照顾,我还想留你吃饭呢。”
齐春红苦笑:“又要给你添麻烦了。”
送了饺子馅,留了个吃饭的,自己都觉得难为情。
“怎么说是麻烦呢,应该是开心果才对。”沃琳放下手里拎着的菜,笑着抱起齐途。
“爸爸再见。”小家伙倒是机灵,这就急着赶爸爸走。
齐春红无奈,嘱咐儿子:“吃了饭就回家啊,沃琳阿姨下午还要上班,没时间和你玩。”
嘱咐儿子不要闹人的话,他在沃琳跟前就不说了,因为沃琳不喜欢听,不会让他说下去。
沃琳本来打算吃了饭再做面豆的,现在她改变了顺序,先做面豆。
她得给齐途找个感兴趣的事做,否则齐途要是闹腾起来,能把她宿舍给掀了。
沃琳先把小茴香炒熟,芝麻炒熟,倒在案板上用擀面杖碾碎,将五香粉、盐、碾碎的小茴香和芝麻加入面粉里,往面粉里打入鸡蛋,加入清水,然后开始和面。
喜欢吃甜食的,可以把盐换成糖,沃琳自己喜欢吃咸香味的,她又不知查课主任的口味,那就按自己的口味来做了。
“沃琳阿姨,咱们是不是吃搓鱼呀?”见沃琳和面,齐途兴奋地围着沃琳转。
小家伙最喜欢吃沃琳做的搓鱼,也只有沃琳给他做搓鱼吃。
沃琳道:“今天咱们不做搓鱼,咱们做一种好吃的零食,不过沃琳阿姨我呢,还要做菜,一个人忙不过来,等下得辛苦兔子帮忙咯。”
“好吃的零食?”齐途更加兴奋,“是什么啊,好玩吗?”
“好玩呀,叫做面豆,比做搓鱼还好玩,”沃琳引诱小家伙,“做搓鱼时,是沃琳阿姨我把面切成了小面团,兔子搓鱼,做这个面豆呢,是兔子自己切小面团,切成方的,三角的,菱形的,五角形的,都行,看兔子自己喜欢。”
“真的呀?”齐途两只小手对搓,已经跃跃欲试了。
沃琳很是肯定的点头:“真的,比兔子还真!”
“哦,要做好玩又好吃的零食咯——”齐途高兴地满屋子转圈跑。
做面豆的面,和得要硬,这样切出来的小面团互相不会黏,炒出来也更加酥脆。
面和好,放在盆里,盖上湿毛巾,让面醒着,沃琳去水池边洗菜,齐途就等在面盆跟前,好动的小家伙在这方面倒是有耐心,跟着沃琳次数多了,他知道做面食是要醒面的。
菜洗好,面也醒好了,沃琳把面擀得约一公分厚,再切成约两公分宽的条,然后给齐途找了一把玩具刀,让齐途自己把条切成小面团。
“切的跟你的指头蛋一样大就行,太大了炒不熟,太小了容易炒糊。”沃琳嘱咐过齐途,就去忙活着切菜了。
其实她刻意把面条切得有点厚,有点宽,毕竟小孩子不会全按大人的意思来做事,在切面团的时候,难免因好玩而拉拉扯扯,拍拍摁摁,面团也就变样了。
张萍来的时候,沃琳的菜已经切得差不多了,齐途玩切面团正起劲。
“哇,小兔子,你这是在做玩具吗?”看到小案板上各种形状的小面团,张萍来了兴致。
“不准动。”齐途像老母鸡护小鸡一样,整个小身子覆在案板上方,“我这是在做零食。”
张萍一把将齐途抱起夹在胳肢窝下,捏起一个小面团凑近鼻子,感叹,“好香啊!”
她问沃琳:“这是什么零食?”
齐途急得嚷嚷:“不准动我的军旗!”
沃琳道:“面豆,我家乡的一种零食,等吃了饭,我炒好面豆,你给你们主任带些过去。”
“明白。”张萍放下齐途,搬了个小板凳坐在齐途对面,看齐途切面团。
能安安静静地看着齐途玩,就不是张萍了。
在走廊做菜的沃琳,一下子听齐途嚷嚷:“不准动我的星星——”
一下子又听齐途叫唤:“放下我的三明治——”
“我的足球——”
“我的面包——”
“我的花生——”
“我的数字——”
……
“你走开——”
“走开就走开,我还不爱陪你玩了呢,哼!”
捣乱够了的张萍,傲娇地离开她心爱的小板凳,凑到沃琳这里来帮忙。
沃琳支使张萍:“摆桌子吧,菜都差不多了,很快就能吃了。”
“好咧!”张萍等的就是沃琳这句话。
除了张萍点的水煮牛肉、咸蛋黄土豆丝,沃琳还做了黄焖鸡、红烧鱼、麻婆豆腐、豆豉油麦菜,只有水煮牛肉和麻婆豆腐是辣菜,其他的都口味清淡。
所有的菜上桌,齐途的面团还没有切完,小家伙的眼睛已经黏在了饭桌上,哪还有心思切面团。
可他又怕自己一旦离开小案板,张萍又去捣乱,左右为难。
“嘿哟,馋兔子,别装了。”张萍抱起齐途就去了水池那里,给齐途洗手。
于是,沃琳就看着小的闹,大的笑,由近及远,又由远及近。
等这一大一小两个活宝终于消停,沃琳的最后一道菜也做好了:“冬瓜花甲汤,新鲜美味又降脂,开吃。”
欢声嬉闹中,两个大人,一个小孩,将六菜一汤,吃了个精光。
当然了,沃琳没有真按张萍的要求,大盆水煮牛肉,大盘咸蛋黄土豆丝,她每个菜都做的适量。
汤足饭饱,齐途不想动了,沃琳麻溜地切好面团,将锅烧热,面团倒进锅里,小火翻炒。
面豆还没炒好,闻到香味的张萍和齐途就围着锅打起了转。
面豆炒好,沃琳只让张萍和齐途每人尝了几颗就不准他们吃了:“面豆干,吃了想喝水,你们刚吃饱饭,小心撑得难受。”
沃琳把面豆分作五份,一份给张萍带到科里去给大家吃,一份特意给产科主任,一份自己带到科里,一份给齐途带回去,一份留着给张萍当零嘴。
“沃琳阿姨,你自己的呢?”齐途觉得他和张萍都有单独的零食,沃琳没有,这样不对。
沃琳抱起齐途:“我自己会做,想吃的时候随时可以做呀。”
她自小养成了习惯,只要吃了正餐,除了水果,不怎么吃其他零食。